Innleggsarkiv - mars 2014

Sjokoladekake med Peanøttsmør

Liker du sjokolade,peanøttsmør og banan? Prøv denne kaken da vel :) Oppskriften på selve kaken fant jeg hos den fine bloggen sjelemat , men har endret litt, og lagt til banan som tilbehør. Dette trenger du : 100gram mandelmel 1/2ts natron ...

Fantastisk god Chai Latte!

Lag Chai Latte med soyamelk og du vil aldri gå tilbake til vanlig lettmelk! Du trenger:Kokt vannChai teSoyamelkHonning Kok opp vann og fyll opp halve koppen. La Chai-teen trekke i ca 3 min. Mens teen trekker koker du opp soyamelk.Ta te-posen ut ...

Curryfiskekaker av sei

Fisk er ikke akkurat ynglingsmaten til så mange, men da man bør spise fisk to ganger i uken anbefaler jeg å lage gode fiskeretter. Da vil du heller glede deg til å spise fisk! Et fiskemåltid du kan glede deg til er disse curryfiskekakene av sei. ...

Chili Con Carne

4personer : 6-700gram kjøttdeig 1 løk 3ss olje 4 fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater 1 boks kidneybønner 2 bokser hvite bønner i tomatsaus 2 røde paprika 1ts cummin 1-2 ss oregano ca 1ts chilipulver salt og pepper Stek kjøttdei...

Hirsegrøt

Lei av brødskiver til frokost? Du er ikke den eneste! Det finnes så mange gode alternativer til frokost at jeg selv nesten ikke spiser brød lengre. Det blir som regel forskjellige typer grøt eller smoothie. Her er en oppskrift på en god hirsegrøt ...

Raw food snackskuler: Brownietrøfler

Flere som følger Linda Stuhaug og hennes gode oppskrifter? Når jeg fant oppskriften på sunne brownietrøfler måtte jeg selvfølgelig prøve dem og resultatet ble kjempegodt! Nesten som brownies, bare at man slipper å steke dem. Det fine med raw food ...

Wok med tofu

Næringsrik middag som er lett å lage. Gjennom tofu får du i deg masse gode proteiner, lite fett, B-vitaminer og jern. En oppskrift for veganere, for dem som liker å ha litt sterk smak på maten og for dem som liker å smake på nye ting. Selv droppet...

"Loff" rundstykker uten gjær og hvetemel

Her er et fint alternativ til rundstykker uten hvetemel og gjær... Gjort på en-to-tre... Ingen heving :) Oppskriften fant jeg her Ca 6 stkStekeovn på 200grader1.5 dl mandelmel1.5 dl *pofiber1.5 ss fiberhusk1-2 ts bakepulver2ts salt2 egg2 dl tyrki...

Gulrotsuppe

Har du smakt gulrotsuppe? 4 porsjoner : 1.3 kg gulerøtter i 1 cm store terninger 1 stor hakket løk 2 ss olivenolje 3 fedd finhakket hvitløk 1 ss karripulver 1/2 ts salt litt pepper 1 boks kokosmelk 7.5 dl grønnsakskraft 1 ts lønnesiru...

Moccabrownies med nøtter

Liker du brownies? Dette er en god brownieskake, og den blir enda bedre dagen etter den er laget synes vi her. Den er super å fryse, del den i biter og legg i fryseren,så har du alltid litt sunt og godt du kan spise når du får lyst på noe søtt :)...

Hørt om Steinalderbrødet?

God Morgen :) I dag vil jeg dele oppskriften på Steinalderbrødet som jeg fant her . Brødet er VELDIG raskt å lage, smaker godt og metter godt. Brødet er fylt med proteiner og sunne fettstoffer. Jeg har pr.d.d kun bakt dette brødet med egg, men...

Raw food snackskuler: Havre & peanøttsmør

Er du sugen på noe søtt og godt en dag MÅ du prøve disse raw food snacksbollene/energikulene istedenfor å ty til godteri. Jeg lover dere; de er absolutt fantastiske! Ellers hadde jeg ikke sittet her med bare en kule igjen etter en halv porsjon som...

Kyllingwok med kokos

En god wok kan varieres i det uendelige, her er tips til kyllingwok med kokosmelk : 4 stk Kyllingfilet 2 dl cashewnøtter uten salt 2ss olje (raps eller olivenolje) 1 boks kokosmelk Grønnsaker etter eget ønske, jeg bruker ofte brokkoli, gulr...

Bakt potet på en ny måte

Kjøp store poteter, vask og snitt potetene nesten igjennom. Ha litt smør her og der i poteten og steik den i ca. en time eller til den er mør. Skjær bacon, vårløk og tomat (jeg hadde litt fersk basilikum i også, men det trenger man ikke)...

Kokosgrøt

I dag laget jeg kokosgrøt til frokost. Gjort på 5minutter, smakte godt og holdt meg mett lenge :) 1 person : 2 egg 1dl kokosmelk (Santa Maria Ex.Creamy) fås kjøpt bla. på Ica 1ss kokosmel 1klype vaniljepulver litt sukrin + Visp sammen...

Hjemmelaget sjokoladepålegg :)

Lyst på et sunt sjokoladepålegg uten sukker og andre tilsetningsstoffer ? Jeg har laget denne Nutella varianten som jeg fant på denne bloggen. Doble gjerne oppskriften så du har en stund :) Du trenger : 2dl hasselnøtter (dagligvare el.hels...

Rødbetekarbonader

Rødbetekarbonader kan være godt både til middag og lunch. Absolutt verdt å prøves! Rødbetekarbonader4 personer Ingredienser:4 rødbeter3 poteter1 gul løk4 egg1 ts salt1 krm hvit pepperSmør eller olje til stekingFremgangsmåte:- Skrell rødbeter, p...

Bananmuffins uten sukker og hvetemel

Disse muffinsene passer like godt til kaffekos som til barnebursdag. Uten sukker og hvetemel, og med mye deilig banansmak. De smaker godt både uten og med glasur : Disse er pyntet av verdens fineste lille 3 åring :) 6 egg 3-4ss Sukrin + ca 4 ...

Tropisk smoothie: Kokos- og ananasshake

Jeg elsker smoothie og drikker det nesten hver dag. Til tider kommer jeg over noen spennende oppskrifter som jeg tester ut og her er en av de; Kokos- og ananas-smoothie. Tropisk, søt og frisk på samme tid. Utrolig god! Kokos- og ananasshake2 pe...

Persillesaus til fisk (uten kumelk)

De beste sausene lager man fra bunnen av og her skal du få en oppskrift på en utrolig god saus som passer spesielt godt til fisk. Prøv sausen til panert fiskefilet! Persillesaus4 personer Ingredienser:1 stor spiseskje kokosolje (uten smak)3 ss f...

Hvordan spise mer fisk? Lag panert fiskefilet

Har du problem med å få i barna ren fisk, men fiskepinner går helt fint? Vend fisken i egg og maisgryn før steking og fisken blir både kamuflert og god ;) Maisgryn kjøpte jeg på iHerb.com og oppskrift og fremgangsmåte finne du under bildet. Pa...

Tzatziki-dipp til middag, chips eller grønnsaker

Det er helg og jeg vil tro at de fleste skal kose seg litt ekstra med mat, spesielt snacks på kveldstid. Derfor vil jeg gjerne komme med en oppskrift på en utrolig god hjemmelaget dipp; Tzatziki med soyayoghurt. Passer fint for dem med melkeallerg...

Kjernesunne knekkebrød uten gluten

Jeg har postet denne oppskriften tidligere på min andre blogg, veas.blogg.no, men den er absolutt verdt å bli delt flere ganger, så her er den! Den kjernesunne knekkebrødoppskriften uten gluten, melk og sukker. På grunn av solsikkefrø og gresskark...

Sunne Fiskepinner

Denne oppskriften på fiskepinner fant jeg i den flotte bloggen til sjelemat. Anbefaler dere å prøve en ny, sunn og spennende fiskepinnevariant uten hvetemel :). Disse fiskepinnene tar noe lenger tid og koster mer enn ferdigkjøpte fiskepinner, men...

Proteiner fra planteriket

For de som trener er det viktig å få i seg nok proteiner for at musklene skal vokse. Det kan til tider være lettere sagt enn gjort. I tillegg til proteiner fra dyreriket kan man også få i seg ganske så mye fra planteriket. Se her. Lag grøt og mus...

Feels like summer :)

Mango Is :) Prøv, prøv, prøv..... Friskt og Herlig. Gir Garantert Sommerfølelse :) 4 porsjoner 250gr frossen mango 1 frossen banan ca 2ss kokosmelk Mix alt i en blender til det får en kremete iskonsistens. Serveres umiddelbart eller sett ...

Avokadoshake

Avokado er ikke bare en god frukt, men også en veldig næringsrik frukt. Putt den i shaken og både huden og kroppen vil like deg. Trenger du noen skikkelige grunner til å spise avokado? Trykk her. Oppskriften på avokadoshake finner du under bildet....
Fri for gluten, kumelk og sukker.
hits